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Lieblingsgeschmack
Германия
Добавлен 20 окт 2014
Hallo
Mein Name ist Yvonne, Hausfrau und Mutter von drei wunderbaren Töchtern.
Vor einiger Zeit entdeckte ich das Backen und Motivtorten für mich und beschäftige mich seither mit diesem Thema.
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Ich selbst bin keine Konditorin oder Bäcker und habe mir alles selbst durch Übung und Experimentieren beigebracht.
Auf meinem Kanal findet ihr alles Mögliche rund um das Thema backen. Es ist für jeden etwas dabei.
Ich freue mich auf euch und eure Kommentare, Bewertungen und Abos.
Die Rezepte könnt ihr alle auch auf meinem Blog Lieblingsgeschmack.de nachlesen.
Impressum:
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Maibowle Classic und Alkoholfrei /von Lieblingsgeschmack
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Holunderblüten Kuchen /von Lieblingsgeschmack
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Bärlauchsalz Kräutersalz Grillsalz/von Lieblingsgeschmack
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Kommunionstorte mit Fischdekoration, Erdbeerfüllung und Gnache/von Lieblingsgeschmack
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white chocolate Rhabarber cookies /von Lieblingsgeschmack
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Comic Torte / Buttercreme Biskuit Torte / Cartoon Cake / Trendtorte 2022 /Lieblingsgeschmack
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köstlich gefüllte Herzkekse am Stiel zu Valentinstag oder Muttertag
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Ich habe ein Glas mit diesem von meiner Freundin bekommen ...❤❤ Es schmeckt super lecker.Hat einen ganz besonderen Geschmack. Für Holunderblüten ist es zu spät,aber aus den Beeren wird Marmelade. Im nächsten Jahr mache ich auch diesen Honig.👍👍👍
Das ist eine Vermutung
Vielen Dank ❤ ich möchte für mein Enkelhund Molly auch mal was backen
Also heiß noch den Kuchen aus der Form raus würde ich nicht machen, da geht der Boden Kaputt! Habe mich schon gewundert und hab trotzdem ihren Rat gefolgt🤦🏽♀️ Mache ich nie wieder
Was für Stifte hast du verwendet?
Hallo nehme immer die Lebensmittelstifte von Dekocino.
Kann man etwas statt dem Alkohol nehmen ?
Ja Wasser nur sollte man vorsichtig sein das der Fondant sich dann nicht auflöst. Alkohol verdunstet Recht schnell. Man schmeckt ihn nicht da er komplett verdunstet.
Ich bin gespannt, der Kuchen ist gerade im Backofen
Hoffe er ist gelungen und hat allen geschmeckt. Liebe Grüße Yvonne
@#meta, hallo euer VIEDEO gefällt mir extrem, weil es auch die kinder erklären, einfach süß. Übrigens , mein H- Gelee mache schon jahrelang genauso. Es ist super und auch mal ein tolles Mitbringsel 🌻🎉
Das stimmt danke
Die Stiele sind bitter
Dann einfnach sie Stiele entfernen wenn sie einem zu bitter sind. Liebe Grüße Yvonne
Tolle Idee! Das werd i mal ausprobieren. 👍🏻
bei der Mischung des Blütenauszugs mit Alkohol sollte man darauf achten, dass das fertige Getränk mindestens 15 Promille hat, da der Alkohol hier auch als Konservierungsmittel dient.
Danke für den Hinweis 👍
Ich kombiniere Holunder mit Orangensaft und Korn. Sehr lecker 🤤😊
Ca 50 Dolden ( auch gerne mehr) auf ca 3l Orangensaft 48 h im Eimer ruhen lassen und dann mit 2 Flaschen Korn auffüllen. Mega lecker 🤤
Gute Idee 👍
Ich habe im letzten Jahr nur mit Orangensaft und Zitronensaft gemacht. Uns schmeckt er sehr gut .Die Farbe ist sehr schön. Liebe Grüße aus Franken
Das freut uns sehr! Ja die Kombination ist auch sehr lecker. Liebe Grüße Yvonne
Ich hab jetzt ganz oft gehört das man die Gläser nicht auf den Kopf stellen soll. Kann mir da jemand weiterhelfen. Bin mir unsicher
Jeder macht das anders. Ich mache es da man so gut sehen kann das die Gläser auch gut verschossen sind. Lasse sie nur eine Minute so stehen und. Drehe sie dann wieder um. Hätte auch schon welche die dann ausgelaufen sind die waren dann nicht richtig zu und wären sonst verschimmelt. Vielleicht hilft das . Liebe Grüße Yvonne
Vielen , vielen lieben Dank für diese tollen Rezepte 💐🥰 🐕 ❤ Mein Bub ist ein 9 Jahre junger Chihuahua namens Chicco 🐕 😍 ganz liebe Grüße Evelyne ❤️
Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück 😘
Schmeckt nach Holz aber gut
OK weiß nicht wie man da auf Holz kommt aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Liebe Grüße Yvonne
LG
Liebe Grüße zurück 👋
Bitte das Rezept für Holunderblütenhonig. Holunderblütensirup Likör ist angesagt
Die Rezepte gibt es schon auf dem Kanal einfach mal Stöbern. Liebe Grüße Yvonne
Seit ich weiss wie schädlich rapsöl ist, leider wissen es zu wenige menschen, aber hier auf youTube zu sehen, bin ich wieder zurück zum Ursprung gekommen: Butter, Butterschmalz und Schmalz in geringen Mengen. So hat schon meine Oma, meine Mama gekocht und ich bin wieder dabei. Danke fürs Zeigen👍👍😘😘
Danke du hast Recht ich finde es schmeckt sogar viel besser es macht total den Unterschied. Liebe Grüße Yvonne
Super gemacht. Tolles Video und gute Tipps 🫶🏻💪
Danke ♥️
Ich möchte auch eine
In dem Video zeige ich genau wie man sie ganz einfach selber basteln kann. Einfach mal versuchen. Liebe Grüße Yvonne
Vielen Dank für den Tipp den Tortenguss einfach selber zu machen da ich eine Glutenunverträglichkeit habe kann ich jetzt Maisstärke nehmen und habe einen leckeren Tortenguss das ist eine super Idee ❤
Sehr gerne 😊 freut mich das ich helfen konnte. LG
Danke für die süße Idee... mich verwirrt, dass im Video von 1 Ei berichtet wird, dieses aber im Rezept nicht vorkommt 😊
Ich machs immer mit den Blüten, noch nie mit den Blätter gemacht! Sorbet ist lecker❤
Verwende hauptsächlich die Blätter da darin mehr geschmack ist. Mit den Blüten habe ich es bisher noch nicht versucht die sind auch immer so winzig klein da braucht man sicher eine Menge dann.
Sind sehr schön geworden ❤
Dankeschön 😊
❤🎉
Bestes Rezept bisher 👍🏼 ich lasse nur die Marmelade weg 😊
Das freut mich 😊
Das ist Laura😂😂😂
Jawoll
hi muss ich so viel Zucker verwenden? Reicht da vllt auch ein esslöfel Zucker aus?
Ja das geht auch kommt drauf an wie süß man es eben mag .du kannst den Zucker auch ganz weg lassen. LG Yvonne
@@Lieblingsgeschmack Danke für die Rückmeldung, Habe ein Abo hinterlassen. Hoffe es kommen mehr Videos :)
Kann der Waldmeister auch länger als 2 Tage trocknen?
Klar man kann ihn auch komplett durchtrockenen und aufbewahren
Genial! ❤ herzlichen Dank! Und alles Liebe und Gute!
Danke gleichfalls
Sieht toll aus. Die werde ich morgen nachmachen. Wie groß ist dein cakeboard?
Boa das weiß ich garnicht mehr genau glaube sie 25 auf 25 cm bin mir aber nicht mehr sicher. Kann auch 30x30 gewesen sein
Das ist so cool das Video ❤
Danke 😘
@@Lieblingsgeschmack bitte😊
Bitte geben Sie sich die Mühe und schreiben Sie mir deutlich die verwendeten Mengen, die Backtemperatur und die Backdauer? Vielen Dank, mein Sohn hat Diabetes. ein klarer Tag 🎉
Schokoladentafel
❤
So ein tolles und einfaches Rezept. Prima!
Dankeschön 😋
Wie groß sind die Schalen?
Kann Mann auch Sekt nehmen? Ich hab welchen bekommen den ich überhaupt nicht mag......als Alternative zu wein
Habe die noch nicht mit Sekt ausprobiert kann es mit aber gut vorstellen.
Mich interessiert ob die Hände davon kleben, mit dem Zucker 😁 sonst sehr cool, überlege es auch zu machen
Hallo mein die Eier kleben überhaupt nicht dachte ich mir am Anfang auch aber es ist überraschend wie gut das funktioniert. Einfach mal versuchen.
Bei wie viel Grad und wie lange?
Die wurden bei 160 Grand Umluft gebacken
Oh Danke für Deine schnelle Antwort zuvor! Eine letzte Frage habe ich aber noch 🙂Ist die Creme außenrum denn fondanttauglich? Ein wenig Kontakt wird es ja unten bei der Auflage zum Cakeboard geben. Nicht, dass der Fondant über Nacht sich anfängt aufzulösen. Am Donnerstag fang ich an mit der Torte, freu mich schon riesig drauf 🙂
Genau es handelt sich um eine italienische Buttercreme die ist fondanttauglich. Wobei ja nur der untere Boden und die Schokoladen außen, mit dem Boden in Berührung kommt, von daher wäre auch eine andere Creme kein Problem.
Ich habe die Creme zum Test auf einem Stück Fondant über Nacht in den Kühlschrank - leider ist alles zerlaufen. Besteht Buttercreme nicht ausschließlich aus Butter und Sahne???? Hier wird laut Rezept Magerquark, Honig und Zitronensaft verwendet. Ich wollte es etwas anders verarbeiten, mit direktem Fondantkontakt. Möchte nur, dass andere kein Wunder erleben!!
Hallo ja alles was mit Milch Joghurt Quark oder Sahne zu tun hat bringt den fondant dazu wegzuschmelzen. Daher isoliert man die Torten meist immer. Da die Creme ja nicht unter dem Boden ist geht das. Die italienische Buttercreme (das Rezept findest du auch auf meinem Kanal) ist nur aus Ei Butter und Zucker daher ist diese fondanttauglich.
Kann man denn zum einfärben der Schokoloade (Polsterfolie) auch flüssige Lebensmittelfarbe nehmen? Es wäre ja sehr wenig. Denn Pulver finde ich keins zum angemessenen Preis 😞. Vielen Dank. Tolles Video! 🙂
Die Schokolade mit flüssigen Farben einzufärben hat bei mir bisher nicht funktioniert. Es muss eine Farbe auf Fettbasis sein damit die Schokolade nicht gerinnt.
Ich kenne auch einen Honig Melonen Salat mit Ingwer und Honig und Zitrone
Ja klingt auch sehr lecker
✅
tolle torte
Danke 😘
Richtig coole Torte ❤welche Maße hast du bei den Formen verwendet?
Hallo habe in der 22er Form gebacken.liebe Grüße Yvonne
Hab einen Zwergspitz Pom sie heißt Nala
Nala Kind sehr schön
Hähnchen 🍗
Javi recuerda 2024 alos 40años jav
Wo finde ich denn die Infobox für das tolle Törtchen
Hallo die Infobox ist unter dem Video die kann man mit einem Pfeil nach unten öffnen. Liebe Grüße Yvonne